梅干し風味✿きゅうりともやし和風ナムル✿

アトリエ沙羅 @atelier_sarah
あっという間に作れて、爽やかな梅風味が堪らない和風ナムルです♪健康に気遣う方にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
美味しい南高梅干しを使用。
体に良い素材を詰め込んだ、簡単に作れて健康的な副菜です。
ナムル好きな我が家では、季節を問わず人気ですが、特に、梅干しの効果でさっぱり味なので、夏バテ対策にもぴったりです!
作り方
- 1
きゅうりは千切りする。
- 2
もやしは沸騰した湯で軽く茹でる。
しっかりと湯切りする。 - 3
梅干しをみじん切りする。
ボールに梅干し・純白胡麻油(太白胡麻油)・炒り胡麻・粉末和風だしの素を入れる。 - 4
菜箸で混ぜる。
- 5
きゅうり・もやしを入れる。
- 6
菜箸で全体に味が馴染むように混ぜる。
味見して、必要だったら塩で塩分調整する。
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。 - 7
器に盛り付け、さっぱり味を楽しんで下さいね♪
コツ・ポイント
コツが無い位に簡単です!
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