アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を丼についでおく。山芋は
すりおろす。醤油大さじ1と、わさびをまぜておく。 - 2
大葉は細く千切りし、水に30
秒くらいさらして、水からあげてクッキングペーパーでしっかり水をふきとる - 3
あとは具を全部もりつけて、食べる時にわさび醤油をかける。
コツ・ポイント
大葉をサッと冷水にさらして、しっかりクッキングペーパーで水気をとる。
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