アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸をスライスし、もやしを洗って水を切る。卵は割ってほぐしておく。
- 2
フライパンに油を熱し、もやしと椎茸の軸を2分位炒め、具をふちに寄せて真ん中で卵を炒める。
- 3
酒、醤油を加えて最後に塩・こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
きのこはお好みで入れて下さい。
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