かにかまで☆かに玉風卵焼き

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コバラマキッチン
コバラマキッチン @cook_40257505

かに玉の人気検索トップ10入りしました(^^)
お弁当や何かもう一品という時に☆かに玉っぽくてご飯に合います(^^)
このレシピの生い立ち
かに玉が好きなので、単品で美味しく食べれるかに玉風卵焼きをよく作ります(^^)彩りが良いので、お弁当にぜひ！冷めても美味しいです☆

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材料

４切れ分
  1. 卵 2個
  2. かにかま 2つ(約11g)
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    お忙しい中つくれぽを下さり本当にありがとうございます涙　コメント出来なくなりましたが大変有難く拝見しております！感謝です

  2. 2

    ボウルに卵とすべての調味料を入れる。かにかまは割いておく。

  3. 3

    フライパンに分量外の油をひいて焼いていく。半分量の卵液を入れ、かき混ぜながら形を作る。

  4. 4

    残りの半分量の、1/2の卵液を入れ広げる。

  5. 5

    ひっくり返し、たたんでいく。残った卵液で
    3、4をもう一度繰り返す。

  6. 6

    軽く表面に焼き目をつけて、完成です☆

  7. 7

    このレシピにニラを加えてニラかに玉にして、あんをかけて丼で食べても美味しいです♬

  8. 8

    餡の作り方:砂糖、醤油、片栗粉各小さじ1、酢大さじ1、水大さじ2を混ぜ[500W30秒加熱→混ぜる]を2回繰り返し完成☆

コツ・ポイント

かにかまの量は4本まで増やしても大丈夫です。それ以上は巻きにくくなります。

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レシピ作者

コバラマキッチン
コバラマキッチン @cook_40257505
に公開
偏食気味な娘に日々格闘しています。育児に追われる毎日で、ケーキやパンを作るのがストレス発散。毎日チョコレートを上限いっぱい食べまくってます。
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