～煮物だしで簡単～こんにゃくの煮物
味とこころ @ajitokokoro
あと一品欲しい時にカンタンにチャチャっとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
『煮物だし』を使った簡単・美味しいのご提案レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。
-
- 2
板こんにゃくは薄切りにし、熱湯でさっと下茹でをします。ちくわは、縦半分に切ったら半月切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱し2を炒めてAを回し入れたら、汁気が無くなるまで炒め煮にします。
- 4
器に盛り付け、鰹節と、小口切りのねぎ、炒りごまを振ります。
コツ・ポイント
プチ手間で美味しく♪こんにゃくはアク抜きと味を染み込みやすくするため、下茹でをします。
アク抜き済みの物を使うと時短になりますよ♪
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