アプリでひらく作り方
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◎の調味料を合わせます。
フライパンに油をひいて熱し、卵をさっと半熟に焼いて取り出します。 - 2
１のフライパンに金針菜を入れて炒めます。つぼみが開いてきたら合わせ調味料を入れて卵を戻して完成です。
コツ・ポイント
生の金針菜は毒があるのでしっかり炒めます。
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