ネギ&しらすのしょう油炒めごはん

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しょう油だけを使った、チャーハンほど炒めない混ぜごはんです。ネギ、しらす、かつお節の風味を活かすします。

このレシピの生い立ち
●かんたんごはんのレシピ。

※かんたんごはんのバリエーションは…
●かんたん丼●しらす丼
レシピID : 18620715
●しらす&おかかの海苔かけミニ丼
レシピID : 18848799

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材料

1〜2人分
  1. ネギ 1本
  2. ごま油 小さじ2
  3. しらす 1パック
  4. ごはん 200g
  5. しょう油 小さじ1
  6. トッピング
  7. かつお節 10g
  8. 青のり 小さじ2

作り方

  1. 1

    □ネギを小口切りにする。
    ●フライパンにごま油を入れて温める。
    ●ネギを入れ炒めて香りを出す。

  2. 2

    ●ごはんを加え、混ぜあわせていく。

  3. 3

    ●シラスを加えて、混ぜあわせていく。
    ●ぜんたいが混ざり合ったら、しょう油を回し入れる。

  4. 4

    ●しょう油が混ざったら器にとる。
    ●青のり、かつお節をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ひたすら均一に具材、調味料を混ぜあわせます。

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