ネギ&しらすのしょう油炒めごはん

BistroMiti @BistroMiti
しょう油だけを使った、チャーハンほど炒めない混ぜごはんです。ネギ、しらす、かつお節の風味を活かすします。
このレシピの生い立ち
●かんたんごはんのレシピ。
※かんたんごはんのバリエーションは…
●かんたん丼●しらす丼
→レシピID : 18620715
●しらす&おかかの海苔かけミニ丼
→レシピID : 18848799
作り方
- 1
□ネギを小口切りにする。
●フライパンにごま油を入れて温める。
●ネギを入れ炒めて香りを出す。 - 2
●ごはんを加え、混ぜあわせていく。
- 3
●シラスを加えて、混ぜあわせていく。
●ぜんたいが混ざり合ったら、しょう油を回し入れる。 - 4
●しょう油が混ざったら器にとる。
●青のり、かつお節をかけてできあがり。
コツ・ポイント
●ひたすら均一に具材、調味料を混ぜあわせます。
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