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[簡単]しらすと炒めネギ
ちぃネーネー @cook_40069484
炒めたネギをしらすに乗せるだけ。カフェ風どんぶりにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
しらすとネギの王道コンビをいつもと違う感じで食べたかったので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギの青と白の中間の固いところを斜め薄切りにしたら、それを縦に細切り（５mmぐらい）にする
- 2
フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、温まったら長ネギを入れる
- 3
長ネギに油がまわったら、しょう油をまわしかける
- 4
しょうゆを全体にざっくり混ぜる
- 5
器（もしくは丼）にしらすを盛ったら上からネギをのせる
コツ・ポイント
コツは特にないです。
お好みで食べるラー油やゴマをかけても美味しいです。
カフェ風丼にする場合は、ご飯の上にしらすとネギを乗せて温泉卵をトッピングすると美味しいと思われます（試したことがない、、、）
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