美人レシピ・豚肉としめじのゆずぽん酢和え

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

肉はゆでることで、ヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉（スライス） 50g
  2. 水 50cc
  3. 塩・酒 少々
  4. しめじ 50g
  5. 三つ葉 1/2束
  6. 大根 75g
  7. ゆずドレッシング 大さじ1.1/2

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り除き、バラバラにほぐしておく。三つ葉は３ｃｍ長さに切り、大根はおろして軽く水気をきっておく。

  2. 2

    豚肉は細切りにし分量の水に塩と酒を加えてゆでる。途中でしめじを加えて火を通し三つ葉を加え、ザルにあげて水気をきっておく。

  3. 3

    ボールにかおりの蔵丸搾りゆずと大根おろしを入れ、②を加えて和え、器に盛る。

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ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）
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