☆簡単じゃがいもと鶏モモ肉のカレー炒め☆

ミアンミアン's cooksnap of when they made ☆簡単じゃがいもと鶏モモ肉のカレー炒め☆.
Chisapoo☆'s cooksnap of when they made ☆簡単じゃがいもと鶏モモ肉のカレー炒め☆.
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☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965

カレー粉＋醤油＋ケチャップの相性抜群！おウチにある調味料で簡単に出来ます(^^)ご飯がススム一品♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた一品。それをちょっとアレンジしたのを子供たちに作ってあげました(^^)「美味しい(๑>ڡ<๑)」と完食してくれました♡

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材料

  1. じゃがいも 2個(中ぐらい)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 鶏モモ肉 約130ｇ
  4. カレー粉 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ケチャップ 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 水 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り水にさらしてから塩茹でします！玉ねぎは薄切り、鶏モモ肉も食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    茹で上がったじゃがいもはザルにあげて、油をひいたフライパンで鶏モモ肉と玉ねぎを塩コショウで炒めます。

  3. 3

    ❷に火が通ったら、じゃがいもを入れ、カレー粉と醤油、ケチャップで味付けをし、焦げるといけないので少量の水を入れます。

  4. 4

    ササっと絡め混ぜ合わせたら出来上がり(^^)

  5. 5

    ★水を入れすぎないように注意！入れすぎるとベチョベチョになりますよ(´▽`;)
    ★味付けはお好みで

  6. 6

    ★2018/03/25★
    豚肉で作ってみました！
    美味しかったデス(๑>ڡ<๑)

  7. 7

    ★2018/05/31★
    挽き肉で作ってみました！
    子供たちに好評でした(^^)ｖ

コツ・ポイント

じゃがいもの茹で具合はお好みで。食感が欲しければちょっと固めに茹でて下さい。水を入れすぎないように注意！！ベチョベチョにならないように調節しながら入れて下さい。味付けの薄濃はお好みで(^^)

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レシピ作者

☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻
☻Ｔ_Ｕｍａｍａ☻ @cook_40116965
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息子と娘、夫の4人家族子供たちも大きくなり自分の時間が増え、パン作りを趣味として毎日を過ごしています普段よく使う調味料を使って超簡単でおいしいアイデア料理も日々考案中です是非、参考にしてみて下さい
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