わが家の手作りトマトケチャップ

nori* @cook_40053312
手作り無添加ケチャップをミキサーで簡単に!夏にたくさんとれるトマトの保存にもいいです!2015.4月話題入り!感謝です♪
このレシピの生い立ち
市販のケチャップの味があまり好きではなく、自分好みに作ってみました!
作り方
- 1
ミキサーにトマト、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ、ガーッと!
なめらかになるまでかける。 - 2
鍋にすべて取り出し、材料の調味料、ローリエを加えて、弱火で混ぜながら煮詰める。
- 3
鍋底が見えるようになって、とろっとしたらできあがり〜。
- 4
煮沸した瓶に入れて、冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
トマト水煮缶でも、夏にたくさんとれるトマトでも!焦がさないようにねー!
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