手作り簡単トマトケチャップ

８ハチコ８'s cooksnap of when they made 手作り簡単トマトケチャップ.
EMMAJAPAN
EMMAJAPAN @cook_40374576

砂糖を使わない簡単手作りトマトケチャップ！
このレシピの生い立ち
市販のケチャップは色々と入っているものが多いので、子供に安心材料で簡単に美味しいケチャップが作りたくて…♬

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材料

  1. トマト缶（カット） 1缶
  2. ローリエ ２枚
  3. 乾燥バジル 少量
  4. リンゴペースト 大さじ３
  5. パルメザンチーズ 少量
  6. 玉ねぎ 2分の1

作り方

  1. 1

    タマネギはブレンダーする。
    トマト缶・タマネギ・ローリエを鍋に入れて炒める

  2. 2

    タマネギが透明になれば、リンゴペースト大さじ2・バジル・パルメザンチーズを入れる

  3. 3

    水分が飛んだら、リンゴペースト大さじ1を入れる。

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

・苦味や辛味のあるタマネギは、すりおろしてチンしたり炒める時間を長めにしたり、別で炒めてから使うと良いです！
・トマト缶の種類によっても味が多少変わるのでお好みのトマトケチャップを見つけてみて下さい！
・冷蔵庫で２週間、冷凍は1ヶ月が目安

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