冬瓜としめじの生姜煮
うさこのおうち @cook_40094213
柔らかいのでお子様からご年配まで食べやすい煮物です。お弁当や作りおきにもむいています。
このレシピの生い立ち
冬瓜を買ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は厚く皮をむいて種をわたを取り食べやすく切る。しめじは小房に分ける。生姜をすりおろしておく。
- 2
鍋に合わせ調味料を煮立たせる。
- 3
冬瓜としめじと生姜を入れて味がしみるまで煮る。
コツ・ポイント
冬瓜を少し小さめに切ると味がしみるのが早いです。生姜は入れなくても成立しますので、小さなお子様がいる場合や生姜がない場合は抜いても大丈夫です。
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