アプリでひらく作り方
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かぼちゃはタネとわたをスプーンで取り除き6等分に切ります。面取りして水にさらします。
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- 2
鍋に水気を切ったかぼちゃを入れ、ヒタヒタになるまで水を注ぎ☆を加えて強火にかけます。
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- 3
煮立ったら中火にしてアルミホイルをかぶせ煮汁が無くなるまで煮ます。アルミホイルを取り汁気を軽く飛ばします。
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器に盛ります。
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コツ・ポイント
煮えたら強火にして汁気を飛ばし、ホクホクに仕上げます(^^♪
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