厚揚げと野菜のオイスター味噌炒め
モーリー♪ @cook_40061993
お弁当にも男飯にも一人暮らしでたくさん作って冷凍でも なんでも合う一品です！
野菜は好きなものに変えちゃってください♪
このレシピの生い立ち
余った野菜をどうにか美味しく食べられないかなーと思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を全部混ぜておきます。
- 2
厚揚げを一口大に切り、油をひかずにフライパンで焼き目をつけて 一度取り出しておきましょう。
- 3
1の焼き目をつけている間に 野菜を食べやすい大きさにカット、にんじんはレンジでチンして熱を通しておきます。
- 4
油をひかずにフライパンで豚バラに火を通し、ごま油大さじ1入れたら野菜全部を炒める。（ごま油は野菜を炒める前でいいです！）
- 5
酒をまわしかけ火が通ったら【1】のタレを絡めて 全体に馴染んだら取り出していた厚揚げをいれて 大きく混ぜたら出来上がり！
-
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レシピ作者
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