厚揚げと人参のみそいため

杏紗★ @cook_40067778
おかずやお弁当のもう一品にぴったりの副菜です!
★の合わせ調味料はどんな野菜のみそいためにも使える味です
このレシピの生い立ち
あともう一品ないかな?と思った時に作ってみたらおいしかったので
作り方
- 1
人参は千切りに
えのきはほぐして長ければ半分に切る
厚揚げはサイコロ状に小さく切る★は全て合わせておく
- 2
ごま油をフライパンに熱し、厚揚げを炒める
少し焦げ目が付くくらいがオススメ - 3
人参、えのきを入れしんなりするまで炒める
- 4
しんなりしたら合わせておいた★を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成♩
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