■簡単『失敗しない☆豚肉の生姜焼き』講座

☆休日は主夫!
☆休日は主夫! @cook_40093368

■ド定番の『豚肉の生姜焼き』
生姜の辛味&香りをフルに生かしたシンプルな生姜焼き
休日、主夫として頑張るパパ必見ですよ!
このレシピの生い立ち
■料理があまり得意でない方にも、シンプルに!調理出来るように考えました!休日は主夫として頑張る私のように、同じ境遇の方を応援したい!と思い、投稿しました。
■第2弾も準備してます!
次回予告 →はじめての『チャーハン』講座です
乞うご期待!

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材料

2人前
  1. 豚ロース肉【生姜焼き用】 200g
  2. キャベツ 200g
  3. A・酒 大さじ1
  4. A・塩 少々
  5. 小麦粉 少々
  6. B・醤油 大さじ1.5
  7. B・酒 大さじ1.5
  8. B・しょうがすりおろし 大さじ1.5
  9. サラダ油 大さじ1.5
  10. セリ【乾燥でもOK】 少々
  11. ★やる気・根性 あるだけ!

作り方

  1. 1

    ■ステップ1
    豚肉にAをまぶして下味を付けちゃいましょうね!

  2. 2

    ■ステップ2
    キャベツは細切りに、パセリはみじん切りにして混ぜ合わせ、器に盛り盛りしておきましょう!

  3. 3

    ■ステップ3
    豚肉に小麦粉をまぶしちゃいましょう!

  4. 4

    ■ステップ4
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、
    豚肉を広げて1分焼き、返してさらに1分焼いちゃいましょう!

  5. 5

    ■ステップ5
    Bを混ぜ合わせて回しかけ、手早く味を絡め、再度返して両面に味を絡めちゃいましょうね!

  6. 6

    ■ステップ6・ラスト
    器に焼き上がったお肉を盛り付けて、完成だよ!
    お疲れ様でした!

コツ・ポイント

■やるかやらないかは、あなた次第です!
確実に美味しい!豚のしょうが焼きが出来ますよ
ε-(´∀`; )ファイト〜〜

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レシピ作者

☆休日は主夫!
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に公開
休みの日には妻に代わって、主夫をしております!家事を終えたら、ひたすら筋トレしてます!
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