簡単美味しいかぼちゃサラダ
naonao02 @cook_40120775
かぼちゃに鯖、玉ねぎとヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが沢山あって、何にしようかと、シーチキンの代わりに鯖味噌煮缶を使ったら、美味しいことに気がつきました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはスライス、枝豆はサヤからだす。
- 2
かぼちゃを1センチ位に切り、ラップに包みレンジで5分位チンします。茹だったら、フォークで潰す。
- 3
かぼちゃが冷めたら、タマネギ、鯖缶、枝豆、マヨネーズ、塩胡椒を入れかき混ぜて、出来上がり。
- 4
輸入かぼちゃを使う時は、農薬除去をやった方が安心です。
-
コツ・ポイント
鯖味噌煮缶を使ってますが焼き鳥缶でもok。生クリームや、くるみ、レーズンなどお好きな物チョコッと足ししたら、もっと美味しくなりますよ。かぼちゃは大きさでチンの時間調整して下さい。玉ねぎが苦手な人は、早めにスライスしておくと良いです。
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