豚ひき肉とレタスのしょうがスープ
hanamayl @cook_40051031
しょうがであったまるスープ♡
このレシピの生い立ち
使ってしまいたい食材があり、https://cookpad.wasmer.app/recipe/1478443 ←のレシピを参考に、少し食材・手順を変更して作りました。しょうがを少し多めに入れたらおいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは皮をむいてすりおろす。レタスとえのきは食べやすい大きさに、ねぎは小口切りに切る
- 2
鍋に水・酒・鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらしょうがと豚ひき肉を入れて煮る
- 3
ひき肉に火が通ったらえのきを入れ、少し煮たら最後にレタスとねぎを加え、しょうゆ・塩コショウで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
★レタスとねぎはあまり煮込まないように、最後に入れて下さい♪
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