節約♪もやしと卵の中華風スープ

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ころりこ
ころりこ @cook_40127561

もやしを大量に買ったので、美味しく食べきるためにスープにしました！
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べたくて(*´∀｀)

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材料

  1. もやし 好きなだけ
  2. 卵 １～２個
  3. ごま油 お鍋一回し分
  4. 醤油 おたま２杯弱
  5. 昆布だし １本
  6. 片栗粉 おたま2分の1くらい
  7. オイスターソース 小さじ１くらい？

作り方

  1. 1

    お鍋に水を半分くらい入れ、そこにもやしを投入♪
    (鍋に水半分に対して、１袋くらい？私は１袋半入れました！)

  2. 2

    もやしがしんなりするくらい煮ます。

  3. 3

    しんなりしたら、昆布だし投入(スティック１本くらい)とオイスターソース、醤油をおたま２杯くらい入れて、ちょっと煮ます。

  4. 4

    水とき片栗粉をお鍋に入れかき回し、溶き卵を回し入れかき混ぜて、最後に香り付けでごま油を一回し♪

コツ・ポイント

ありません♪
お肉入れたり、ラー油入れたりしても美味しいかも？(*´∀｀)
私は見映え的に海苔をふりました！海苔と合う！！

リアクション

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