なすとピーマンの煮浸しおかか乗せ
単！！ @cook_40050638
16/6/15話題入り有難うございます、夏になればなすとピーマン、最高の組み合わせですよね、簡単に煮浸しなどいかがですか
このレシピの生い立ち
これは私の母親がよく作ってくれたものを再現してみました、子供の頃はあまり好きでなかったのですが、いまはこういうのがたまらなく良いですね
アプリでひらく作り方
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なすは長さを半分、縦に４つに切り水にさらし、ピーマンは種を除いて縦に４つに切る
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フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、なすとピーマンをしんなりするまで炒める
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- 3
●を加えて中火で１０分煮る
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- 4
器に盛ってかつおぶしを乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
かつおぶしを乗せるところがポイント、これでぐっと締まった味になります
リアクション
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