なすと豚挽き肉のはさみ揚げ
♡Mana♬ @cook_40257462
揚げなすと豚挽き肉は最強コンビ☆
このレシピの生い立ち
挽き肉のはさみ揚げはよくあるけど、詰めて揚げたらどうなるんだろう？と思って(*･ω･)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを半分に切り、十字に切り込みを入れ中身を切り抜く
切り抜いた中身はみじん切りにする -
- 2
♪の材料と1でみじん切りにしたナスをを粘り気が出るまで、混ぜ合わせる
-
- 3
1で十字に切ったナスの中に、片栗粉をまぶし、2のタネをつめこみ、周りにも片栗粉をまぶす
-
- 4
170℃に熱した油でじっくりと揚げ、中まで火が通ったら完成☆
- 5
ポン酢をかけていただきます♡
コツ・ポイント
余った挽き肉のタネは、お弁当用のハンバーグなどにも使えます(≧∀≦)
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レシピ作者
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