茄子のはさみ揚げ

べいりー♡ @cook_40054895
ポン酢でさっぱり頂けるのでおすすめです(*ゝω・*)ノ
アツアツならナラ美味しい♡冷めても美味しいよ(っ´ω`c)
このレシピの生い立ち
パン粉をつけても美味しいけど
油を吸い過ぎない分、今回片栗粉のみで揚げました。この方がカラッとして美味しいよ(*^▽^*)
作り方
- 1
茄子を3㌢の輪切りにして横真ん中に切り込みを入れます(端ギリギリまで)
- 2
切った茄子は水につけてあく抜きをします
- 3
ボールに卵、挽き肉、酒、おろし生姜、塩胡椒、片栗粉を入れて練りあわせる
- 4
キッチングペーパーで水分を拭き取った茄子の切り込みに片栗粉をつけます
- 5
茄子の間にたねを詰める
- 6
詰め終わった茄子の全体に片栗粉をまぶし
油でじっくり揚げたら出来上がり♪ - 7
食べる時にポン酢をかけて食べましょう♡
コツ・ポイント
塩胡椒はやや多めの方が美味しいよ(*´ω`*)
似たレシピ

なすのはさみ揚げ⭐
ボリューム満点!主役のおかずになりました⭐ジューシーで美味しいですよ!


なすのひき肉はさみ揚げ
とろとろのなすと肉汁じゅわ♪ひき肉に下味を付けなくてもじゅうぶん美味しいです。ポン酢と大根おろしでさっぱり(*^^*)


なすの挟み揚げ
しその葉とポン酢でさっぱり


簡単☆ジューシーなすのひき肉はさみ揚げ☆
なすとひき肉。。。絶対、間違いない!!!って感じの一品です☆大葉もはさんで風味もバッチリ☆ポン酢でどうぞ♪


茄子の和風豚ミンチはさみ揚げ
油との相性抜群の茄子は、肉のさみ揚げが美味しい♪面倒ならば衣なしの素揚げでもグー★夏はさっぱりポン酢が合います☆


ナスの挽肉はさみ揚げ☆大葉ポン酢で♫
ナスとひき肉がジューシー♡大葉ポン酢でさっぱり食べれます^^


茄子のはさみ揚げ
なすで肉だねをはさみ、衣をつけて揚げます。コツがあり、上手につくるの難しいけどほんとにおいしいお料理です。


トロ茄子と柔らか胸肉はさみ揚げ!
トロなすとヘルシー胸肉ではさみ焼き!ねぎのせポン酢さっぱりがけ⭐


茄子はさみ揚げ
秋茄子にひき肉をはさんでぽん酢でサッパリと。


なすのはさみ揚げ
秋なすがおいしい季節です。狭山茶の抹茶「明松」の抹茶塩でさっぱりと召し上がれます


なすのはさみ揚げ
秋なので茄子のひき肉はさみ揚げ♡ニラ入りで餃子風な仕上がりに。さっぱりポン酢でどうぞ。


さくさくジューシー☆茄子のはさみ揚げ
揚げたてのあっつあつはいくつでも食べられそう♪


なすと豚挽き肉のはさみ揚げ
揚げなすと豚挽き肉は最強コンビ☆


ジューシィー*´~`* なすのはさみ揚げ
肉汁をたっぷりすったなすがおいしいです^^パクパクいけちゃう★10/06/28 話題入りしました✿感謝


レンコンの挟み揚げ
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。


なすと挽き肉のはさみ揚げ
なすとネギが苦手なお子様にもオススメです!


なすのひき肉と大葉のはさみ揚げ
なすとひき肉と油の相性はいいですよね。それで、挟んで揚げたらおいしかった♡ポン酢しょう油でさっぱりいただきます。


ポン酢あんの 茄子のはさみ揚げ
お肉と茄子でボリューム満点、生姜とポン酢のさっぱりしたあんかけがよく合います。茄子のはさみ揚げ人気検索トップ10入り!


なすのはさみ揚げ
定番ですね ポリポリf^^*) なすに肉団子 挟んじゃいました ~


鶏ひき肉で♪なすのはさみ揚げ
なすの美味しい季節にぜひどうぞ♪鶏ひき肉なので、豚肉よりもちょっぴりヘルシー♥アツアツのうちに召し上がれ(*´艸`*)


なすのはさみ揚げ
☆☆感謝☆☆話題入りレシピ !衣に包まれたなすがとっても美味しいです♡塩♪ポン酢♪天つゆ♪お好みの味付けで♪


ナスの豚ひき肉挟み揚げ
ナスがボリュームあるおかずに変身♪


簡単⭐茄子のはさみ揚げ♪お弁当にも
卵白を付けて揚げるのでカリっとした食感でご飯がすすみます♪茄子の代わりにピーマンや椎茸を使っても美味しいです。


ナスのはさみ揚げ(^○^)
ナスのとろとろ、ジューシーなお肉にさっぱり青じそ!まわりにまぶした塩入片栗粉がさくっ!適度な塩気と歯ざわり…ん〜たまらん


美味し~い*ナスの挟み揚げ
鶏ひき肉に生姜とネギを加え茄子に挟んで揚げました。ぽん酢でサッパリと頂きます。


茄子の挟み揚げ
しっかり食べたい副菜軽く食べたい主菜をお探しの方はどうぞ


皆大好き♡ナスのはさみ揚げ
大人も子供も大好き!ナスのはさみ揚げ♡ジュワジュワで最高に美味しいです!!♡


さっぱり食べる♪レンコンのはさみ揚げ
大根おろしとポン酢で食べます♪さっぱり食べれておいしいです(*≧▽≦*)


ナスのミンチ挟み揚げ
揚げたてはサクサクジューシー!!冷めても美味しいのでお弁当にも^^


ナスのはさみ揚げ
ビールのおつまみにもピッタリ♪からし醤油で召し上げれ~

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20256732