アプリでひらく作り方
- 1
材料を切り分ける。
茄子→腹切り
玉ねぎ→みじん
キャベツ→千切り - 2
豚ひき肉に塩・胡椒をしてボール粘りが出るまでこねる。卵・玉ねぎも入れて混ぜ合わせる。
- 3
茄子にタネを挟んで片栗粉をまぶす。
- 4
160℃（低温）で茄子を揚げる。
- 5
タレを作る。
鍋に調味料を加えて沸騰したら水溶き片栗粉でトロミをつける - 6
皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
茄子を扱いやすい厚さに切る
似たレシピ
なすのはさみ揚げ⭐
ボリューム満点！主役のおかずになりました⭐ジューシーで美味しいですよ！
茄子のはさみ揚げ
なすで肉だねをはさみ、衣をつけて揚げます。コツがあり、上手につくるの難しいけどほんとにおいしいお料理です。
簡単⭐茄子のはさみ揚げ♪お弁当にも
卵白を付けて揚げるのでカリっとした食感でご飯がすすみます♪茄子の代わりにピーマンや椎茸を使っても美味しいです。
茄子のはさみ揚げあんかけ
スーパーのあのお惣菜を自宅で好きなだけ食べたいので作ってみましたー！
甘辛たれで食べる＊茄子の肉挟み揚げ
茄子好きの方におすすめです♪
大葉と梅風味のサッパリ茄子のはさみ揚げ★
大葉と梅の風味がフワッときて美味しいですよ！ご飯にも、お酒にもどうぞq(^-^q)味がしっかりなので、お弁当にも★
茄子のはさみ揚げ
ポン酢でさっぱり頂けるのでおすすめです(*ゝω・*)ノアツアツならナラ美味しい♡冷めても美味しいよ(っ´ω`c)
茄子のはさみ揚げ甘酢あんかけ
れんこんのはさみ揚げをヒントに、ナスでつくりました。甘酢あんが食欲をそそります♪
肉のはさみ揚げ２種
シンプルで素材の味が引き立ちます。からし醤油でどうぞ。
なすのはさみ揚げ
なすを美味しく食べられる！お子様もきっと好きになる！粗みじんの生姜の効いた美味しいフライです♪
さんごママン♪ 
茄子のはさみ揚げ
ひき肉を茄子に挟んで揚げました。今回赤茄子ですが、普通の茄子でも作れます！少し工程に手間がかかりますがおいしいですよ♪
なすとひき肉はさみ揚げ
味がしっかりしてるのでとても美味しいよ。ぜひ、作ってみて
☆定番*ナスのはさみ揚げ♪
これからの季節にお薦め♪ナスと油はとても相性が良く、揚げたてをどうぞ！！
茄子のはさみ揚げ☆カレー風味
味付けがシッカリしてるので、そのままでOK！
プチたまごっち 
茄子のひき肉はさみ揚げ
揚げた茄子と甘酢あんがとっても良く合って美味しい一品♪簡単な材料で豪華に見えるのでおもてなしにもおすすめです☆
手作りだれの中華風なすのはさみ揚げ
カリッとした衣がおいしいです。淡白な高級中華の味。
和風でさっぱり 茄子のはさみ揚げ
たっぷりの長ネギと生姜の風味がおいしい、和風の茄子のはさみ揚げです。素揚げした茄子がとろけるようにやわらか～くなります。
さくさくジューシー☆なすのはさみ揚げ
なす１本をぺろりと食べられます☆子供のころはなすが嫌いだったのに、これのおかげでいつの間にか好きになってました♪
なすのひき肉はさみ揚げ
わりと簡単です。玉ねぎのみじん切りを入れてもいいかも。
茄子のはさみ揚げ
夏になると、茄子のはさみ揚げと素麺のコンビで頂きたくなります♪美味しいですよ♪
まひころ0326 
れんこんのはさみ揚げ
れんこんを厚めに切るのでホクホクとした食感が楽しめます。衣を片栗粉のみで、素材の味わいをしっかり感じられるレシピに。
ジューシィー*´~｀* なすのはさみ揚げ
肉汁をたっぷりすったなすがおいしいです^^パクパクいけちゃう★10/06/28 話題入りしました✿感謝
なすのはさみ揚げ
デパ地下のお惣菜みたい！？冷蔵庫内の残り物で超簡単！
茄子とレンコンのはさみ揚げ
茄子もレンコンも使ってのはさみ揚げ♪ 手順は同じで簡単で～す。茄子のしんなり感とレンコンのしゃっきり感。両方が味わえるよ～。
かなまっち♪ 
ナスのはさみ揚げ✿
ごはんのおかずはもちろん、そうめんやおつまみにもピッタリの便利なお惣菜です♪
甘辛だれがんまい♪なすのはさみ揚げ
卵白をタネに混ぜ込んでふんわり♪その代わりお肉は少なくヘルシー♪粉の使い方でひと手間省いちゃいます^^
なすのはさみ揚げ
まるでお肉のような食感なのに、高野豆腐でヘルシー！みたらし団子のようなあんをかけて召し上がれ。
とろける♪茄子のはさみ揚げ
何個でも食べたくなってしまう♪ 我が家の人気メニューです❤茄子のとろっ♪と感がたまりません❤簡単です♪
ナスのはさみ揚げ
肉汁がナスにしみてとってもおいしいです。揚げ物なのにくどくない。何個でもいけちゃいます！子供も大好きです
ナスの＊ひき肉はさみ揚げ
なすにひき肉をはさんで天ぷらにしました。甘じょっぱい餡が合う～♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21455870
