ふきと牛肉の炒め物
富士食品工業 @cook_40116709
さっぱりとしたふきに、牛肉とオイスターソースの旨みが絡んで美味しさUP☆
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
アプリでひらく作り方
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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
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【下ごしらえ①】
ふきは長さを2～3等分にしてたっぷりのお湯で下茹でし、冷水に取り、皮をむいて長さ5㎝の斜め切りにする。 - 3
【下ごしらえ②】
たけのこはくし形に切る。
牛肉は【A】をもみ込み、下味をつけておく。 - 4
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、火が通ったら【B】とふき、たけのこを加え混ぜ、全体に味がなじんだら完成。
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