簡単!山芋で♡とろん!ふわふわ磯部焼き!

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

味付け簡単!あっという間に焼けちゃう(^^)やまいもの磯部焼きです(^^)アツアツを召し上がれ〜♡
このレシピの生い立ち
やまいもをいただいたので(^^)焼いてみました(^^)

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材料

20㎝フライパンで4枚焼けます。
  1. やまいも皮を剥いて 300g
  2. 2個
  3. 出汁パック 1袋
  4. オリーブオイル 1枚につき小さじ1程
  5. ネギ お好みでどちらでも!

作り方

  1. 1

    やまいもをする。
    そこに卵、出汁パックを破いて中身を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    20センチのフライパンに、油を入れ、おたま1杯半と上にのりをのせる。両面を焼いて出来上がり!

  3. 3

    うちは何もつけませんでしたが、お好みで、醤油やめんつゆで食べても(^^)

コツ・ポイント

出汁パックがない場合は、めんつゆ、だしの素なとで代用して下さい。油はオリーブオイルで焼きましたが。。なんでも良いです!油は少し多めに入れた方がカリカリします♡カリ!ふわ!とろ!やまいもっておいしいーー!

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レシピ作者

3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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