えのきと小葱の卵チジミ✨✨

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Kimakima88
Kimakima88 @cook_40107586

簡単で美味しい。えのきを切ったことで歯に詰まりにくいです^_^（笑）
このレシピの生い立ち
韓国で料理教室にて習いました！メモとして

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材料

18個くらい
  1. えのき １００g
  2. 小葱5、6本 20g
  3. 卵 2個
  4. 酢 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1〜2
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    えのき小葱を一口サイズにカットする。

  2. 2

    ボールに切ったえのきと小葱を入れ卵二つを解いて混ぜる

  3. 3

    2で卵を混ぜたものに酢大さじ1
    醤油大さじ1 砂糖小さじ1〜2(お好みで調整)入れてさらに混ぜる

  4. 4

    熱したフライパンに油を多めに引いて、スプーンですくいフライパンに落とし焼く。

  5. 5

    両面焼けたら出来上がり〜
    お好みでタレにつけて召し上がれ〜〜
    (醤油、ごま油)

コツ・ポイント

切って混ぜて焼くだけ

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レシピ作者

Kimakima88
Kimakima88 @cook_40107586
に公開
自分の覚え書きから始まり、皆さんのを見て作っているうちにだんだん楽しくなりシェアしたくなりました。コンソメはたまに使いますが、なるべく化学調味料の使用を避けたくて…コンソメにかわる味の作り方勉強中^ ^ 日本→中国→カナダ→中国→日本→韓国
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