ホクホク☆里芋とさつま芋の炊き込みご飯

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869

薄味でもお出汁がきいてて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを自分なりにアレンジしました。

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材料

米二合分
  1. 二合
  2. 里芋 中3個
  3. さつまいも 小1個
  4. ごぼう 5センチ
  5. ※麺つゆ 大さじ1
  6. ※塩 小さじ1/2
  7. だし昆布 5センチ角

作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。

  2. 2

    さつまいもを2センチ角くらいに切り、水にさらす。

  3. 3

    里芋の皮をむき、2センチ角に切る。

  4. 4

    お米を研ぎ、炊飯がまに入れて二合の分量の水を入れる。だし昆布を入れる。

  5. 5

    4に※調味料を入れてさっくりと混ぜ、1,2,3を乗せる。

  6. 6

    普通炊きで炊く。

コツ・ポイント

入れる根菜類は下茹でなどはせず、生のままでいいので簡単です。

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レシピ作者

eminasu☆
eminasu☆ @cook_40136869
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三姉妹の母。作り置きおかずやお弁当作りを楽しんでます。
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