簡単★白菜としめじのオイスター炒め♡

パピヨンさん's cooksnap of when they made 簡単★白菜としめじのオイスター炒め♡.
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屋寿司's cooksnap of when they made 簡単★白菜としめじのオイスター炒め♡.
あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210

ほんのり中華味♡

短時間でできるので、急なお客様にも✨
このレシピの生い立ち
母から教わったものをアレンジしました★

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材料

2人分
  1. 白菜 6枚
  2. しめじ 1パック
  3. ごま油 適量
  4. ▼合わせ調味料
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 酒 大さじ4
  7. 濃口醤油 大さじ1
  8. 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 粗挽き黒胡椒 少々
  10. 塩 少々
  11. 片栗粉 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    下準備として、合わせ調味料は混ぜ合わせておくこと。

  2. 2

    白菜は芯をとって小さく切る。その後、しめじは石づきをとってほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、白菜の白い部分を炒める。その後、しめじ、白菜の緑の部分をしめじがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を回し入れ、とろみがついてきたら完成。

コツ・ポイント

白菜の白い部分は、しんなりするまで炒めてください(^ω^)

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あきちゅん♡
あきちゅん♡ @cook_40129210
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