もやしあんかけ焼きそば
クッキングsaku @cook_40094268
リアルに具はもやしのみ！
はたしてもやしだけで美味しいあんかけ焼きそばが作れるのか？！
答えは･･･。
このレシピの生い立ち
もやししかない！からの～思いつきです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油をしき、ニンニクでもやしを炒める
- 2
かるくしんなりしたら水を入れて鶏がらの素、昆布だしで味付けし最後に水溶き片栗粉でトロミをつける
- 3
早ゆでした麺をよく水で晒しレンジでチンしてフライパンにラードをしいて、オイスターソース、みりん、そばつゆで炒める
- 4
炒めた麺を器に盛りあんかけをかけて完成
コツ・ポイント
麺のゆで時間３分の場合
茹で時間40秒→レンジで２分→フライパンで１分
お好みで胡椒をかける
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