簡単がっつり!オイマヨ豚丼

Y’s
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オイスターソースの旨味に、マヨネーズのコクと酸味がアクセントの、思い立ったらすぐできて、がっつり食べられる簡単&時短丼♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースとマヨネーズの旨味たっぷりの豚肉でご飯がすすむ、簡単&時短の丼を作ってみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  2. 細ねぎ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. オイスターソース 小さじ2
  5. マヨネーズ 適量
  6. ごま 適量
  7. 塩胡椒 少々
  8. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って、2~3mmの薄切りにし、細ねぎは小口切りにする。豚肉に軽く塩胡椒を振る。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、中火で玉ねぎを軽く炒めたら、豚肉を加えて火を通し、オイスターソースを加えて炒める。

  3. 3

    器にご飯を盛り、2を汁ごとかけたら、マヨネーズを全体にかけて、ねぎを散らす。

  4. 4

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コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使うと、口当たりが良くて食べやすいだけでなく、早く火が通って時短になります。

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レシピ作者

Y’s
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