大人の総菜◎もやしときゅうりの中華サラダ

harapecoci
harapecoci @cook_40059831

ビールのおつまみに♡食欲の無い時に♡冷蔵庫の中の残り物の整理に♡あともう一品という時に♡経済的に簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の整理。春雨サラダの応用です^ ^

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材料

3〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 薄切りハム 4枚
  4. ▪️砂糖 大さじ1
  5. ▪️醤油 大さじ2
  6. ▪️米酢 大さじ2
  7. ▪️ごま 小さじ1
  8. ▪️練り辛子(チューブ) 3センチ
  9. れば炒りごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗って水から火にかけて、沸騰後一混ぜしてザルに取り、そのまま冷まします。

  2. 2

    きゅうりとハムを細切り、▪️印を合わせた物と一緒に混ぜます。
    器に盛った後、あればゴマを振ります。

コツ・ポイント

辛子の量はお好みで調整してください。
ハムは焼き豚や茹でたササミ、かまぼこなどで代用可。
又、緑もきゅうりの他、豆類、貝割れ大根などに変更してもいいと思います。

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レシピ作者

harapecoci
harapecoci @cook_40059831
に公開
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中!ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています^^)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
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