彩野菜とせせりのマヨネーズ炒め

とももサーティーン
とももサーティーン @cook_40275365

色鮮やかな夏野菜とせせりの食感が良い感じです(^^)
このレシピの生い立ち
せせりが大好きなので(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. 鶏せせり肉 100g
  2. パプリカ 大1個
  3. ピーマン 中2個
  4. ヤングコーン 10本くらい
  5. マヨネーズ 大匙2
  6. ケチャップ 小匙1
  7. 醤油 小匙1
  8. 塩コショウ 少々
  9. オリーブオイル 大匙1
  10. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    パブリカ、ピーマン、ヤングコーンを大きめにざっくり切る。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを強火で熱し、せせりに軽く火を通す。

  3. 3

    パブリカ、ピーマン、ヤングコーンを炒める。火が通ったら、醤油、マヨネーズ、ケチャップを入れる。

  4. 4

    塩コショウで味を整える。

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とももサーティーン
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