海苔巻きササミフライ～塩レモン活用～
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
いつものササミフライをお洒落に(笑)
このレシピの生い立ち
いつものササミフライをお洒落にアレンジ(;´д｀)
お弁当にもどうぞ★
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り除いて、包丁の背で軽く叩いてからボールに入れる。
- 2
ササミに塩レモン・ブラックペッパーを振って揉み混んでおく。
(10分くらい放置) - 3
その間に海苔を12本に切る。
切った海苔をササミにクルクル巻き付ける。 - 4
新たにボールを用意して、卵・小麦粉を入れてダマにならないようにかき混ぜる。
バットにパン粉を用意する。 - 5
フライパンに多目にサラダ油を入れて熱する。
海苔を巻いたササミを④のボールにくぐらせて、パン粉をまぶして揚げ焼きにする。 - 6
そのままでも味が付いてますが、お好みでソースやタルタルソースで召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
塩レモンを使う事かな♪
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