白菜とエリンギとワカメのオイ味噌スープ❁

クックBNQ5PD☆'s cooksnap of when they made 白菜とエリンギとワカメのオイ味噌スープ❁.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白菜とエリンギ、ワカメの簡単なスープです❁.*ﾟ
味噌とオイスターソースの旨味が広がります。
ランチにも♪
このレシピの生い立ち
白菜とエリンギに買い置きのワカメで作れる、煮るだけ簡単な一品に♬

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材料

  1. 白菜 4分の1カット
  2. エリンギ 3～4本
  3. ワカメ(乾燥) 一掴み(～8gくらい)
  4. 調味料
  5. 水 3カップ
  6. 味噌 大さじ2
  7. オイスターソース 大さじ2
  8. だしの素 2袋(8g)
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    エリンギはスライスする。

  2. 2

    白菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら白菜とエリンギを入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら蓋をして弱火で15分～20分煮る。

  5. 5

    白菜が煮えたらワカメを入れて、ワカメが広がったら火を止める。

コツ・ポイント

白菜が柔らかくなったら、最後にワカメを入れて下さい。

ワカメは広がるので、入れすぎないように気を付けて下さい＊.ﾟ

香り付けに、最後に胡麻油を入れても美味しいです❃

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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