簡単やみつきナス^ ^
ももの♪ @cook_40136912
簡単しかもサッと出来てやみつきになるナスの炒め物です^ ^
このレシピの生い立ち
ナスが好きだけどレパートリーを増やしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを1〜2cmの厚さに切る。
＊水にさらさない！ - 2
たっぷりの油にナスを入れて少し色が変わるくらいまで炒める。
- 3
火を止めてめんつゆを入れてさっとからめる。
＊火をとめる！
コツ・ポイント
炒めすぎないでめんつゆを入れたらすぐにフライパンからお皿に移す。
火が入りすぎない方が美味しいと思います♪
ナスは水にさらすと良くないとか、、なので切ったらすぐに炒めます！
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