カレイの照り焼き

まあちゃんの台所
まあちゃんの台所 @cook_40161529

簡単カレイの照り焼き
このレシピの生い立ち
何時も煮つけなので、煮つけでないものが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. カレイ 4枚
  2. 小麦粉 大2
  3. 大4
  4. みりん 大4
  5. 醤油 大4
  6. 砂糖 大3
  7. 大2

作り方

  1. 1

    カレイの水分をとる

  2. 2

    小麦粉とカレイを袋に入れ振る

  3. 3

    フライパンに油を引き両面焦げ目が付くまで焼く、焼いている間にタレを合わせて置く

  4. 4

    焦げ目が付いたらタレを入れて絡ませる

  5. 5

    タレが絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

焼く前に余分な粉は落としておくと良いです。

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レシピ作者

まあちゃんの台所
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