さばの水煮缶で鯖味噌

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

簡単ですが味は本格的です^_^
このレシピの生い立ち
海外在住の為、鯖の味噌煮が食べたくて現地の水煮缶で作りました。

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材料

  1. 鯖の水煮缶 1缶
  2. ショウガ 1片
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 味噌 大さじ2
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶を汁ごと鍋に入れる。

  2. 2

    千切りしたショウガ、味噌、砂糖、醤油を入れ弱火で10分程煮る。

コツ・ポイント

味は自分好みで調整してください。私は白味噌と赤味噌を入れて作りました。

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レシピ作者

Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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