簡単！ トマトと卵の中華風炒め

にゃん嫁ユキ's cooksnap of when they made 簡単！ トマトと卵の中華風炒め.
KAORULALA's cooksnap of when they made 簡単！ トマトと卵の中華風炒め.
みゆー120's cooksnap of when they made 簡単！ トマトと卵の中華風炒め.
sanacham
sanacham @cook_40275711

冷蔵庫にあった残り物で簡単に♪
トマトは焼いたほうがリコピンも増えてからだにいいみたいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
少し懐かしいトマトの炒め物が食べたくてあみだしました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. トマト 2個
  2. 卵 3個
  3. 中華だし 小さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ごま油 お好み
  7. 油(サラダorオリーブオイル) 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    卵の中に塩胡椒・中華ダシを入れてダマにならないようにしっかりと溶いておく。

  2. 2

    トマトは6頭分に切っておく。

  3. 3

    油を引いたフライパンを強火であたため、卵を焼く。卵は粗めに少し半熟くらいでお皿に引き上げる。

  4. 4

    フライパンを綺麗に拭いて再び油をひき、マヨネーズを入れる。

  5. 5

    フライパンが温まったら、切ってあったトマトを投入。

  6. 6

    マヨネーズにトマトの色がうつるくらいになったら、全体に絡める。

  7. 7

    お皿にとっておいた卵を入れて軽く炒める。卵が馴染んだらごま油を全体に回して完成！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (45)

つくれぽについて

レシピ作者

sanacham
sanacham @cook_40275711
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 幻のスマガツオの冷製カルパッチョのパスタ 5次元料理の古代人
  2. 自家製オレガノのジェノベーゼ 5次元料理の古代人
  3. 油揚げのしらす海苔ネギ焼き littlelily2007
  4. 焼鳥で照り焼きチキン風ホットサンド 文音マム
  5. 鯛の刺身とシラス⭐︎出汁パックでお茶漬け 愛と健康
  1. サバの味噌煮 かずーきー
  2. 梅酒 ヒロ♡kitchen
  3. まいたけとキュウリと玉ねぎの甘酢煮 セラピスト☆さとみ
  4. キャベツともやしの肉味噌炒め～中華風 まるんくん