仕事から帰ってからでも作れる簡単ポトフ！

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まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950

キャベツを美味しく簡単に食べたい！と思ったら是非お試しください！
このレシピの生い立ち
帰宅後、野菜を切って煮込んでいる間にご飯の支度をするので時短になるので、働くママのズボラ料理！

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材料

  1. キャベツ 小玉1個
  2. 玉ねぎ 大1玉
  3. にんじん 1本
  4. じゃがいも 大1個
  5. 塩、ブラックペッパー 適宜
  6. コンソメ 3個
  7. ウインナーやベーコン お好みで
  8. 今回はウインナー1袋
  9. 冷蔵庫にある野菜 お好みで
  10. ブロッコリー
  11. きのこ類など

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて火にかける

  2. 2

    以下、野菜達はどんどん鍋に投入

  3. 3

    玉ねぎを大きめのくし切りにする

  4. 4

    ニンジンを大きめの乱切りにする

  5. 5

    じゃがいもを大きめの乱切りにする

  6. 6

    ローリエも投入

  7. 7

    キャベツ以外の野菜を入れて灰汁がでたらすくい、コンソメを投入

  8. 8

    キャベツは芯ごとザク切りにする

  9. 9

    キャベツを鍋に投入したらキャベツの上にウインナーやベーコンなどを置き、蓋をして中火の弱火で30分煮込む

  10. 10

    お塩やブラックペッパーで味を整えて完成です！

  11. 11

    ２度目の検索入りしました！ありがとうございます！

  12. 12

    冷蔵庫に残ってる野菜達をバンバン入れて食べてもおいしいです！寒い日が続くと食べたくなります！

コツ・ポイント

ほったらかしポトフです！切って煮込むだけです笑笑
ウインナーやベーコンは最後の方に入れる方が割けたりしなくていいのですが、キャベツの上に置いておくとちょうど美味しくできあがります！

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レシピ作者

まなてぃ1996
まなてぃ1996 @cook_40227950
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働くママの時短レシピです
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