ぽかぽか♥和風ポトフ
てっかdon @cook_40044525
心もからだも♥ぽかぽか 野菜いっぱい元気もいっぱい♪♪
このレシピの生い立ち
お出かけ先の道の駅でおいしそうな大根を発見♥おうちにある野菜たちと コトコト煮てみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を米一つまみと一緒に下ゆでする
ブロッコリ（茎以外）ーも下ゆでしておく - 2
鍋に水を入れ 下ゆでした ブロッコリー以外の野菜を入れる 沸騰したら白だし 豚肉を入れる
弱火でことこと煮る - 3
途中あくが出たら 取り出す
最後にブロッコリーを入れ出来上がり
コツ・ポイント
切って煮込むだけの簡単料理です。時間の許す限り煮てください♥
大根の下ゆでに 米を一つまみ入れると あくが抜けおいしくなります。米のとぎ汁のない時におススメです♪
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