玉ねぎタップリ☆ナスとトマトのカレー

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

トマトの酸味がカレーとマッチ!!
このレシピの生い立ち
トマトのカレーを作ってみたくて作ってみました♪

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材料

8皿分
  1. カレールー(バーモンドカレー中辛) 1箱
  2. 玉ねぎ 3個
  3. トマト缶 1缶
  4. ナス 3本
  5. 1000cc
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを、みじん切りにして鍋に入れます。
    油を加え、中火で良く炒めます。

  2. 2

    トマト缶、水を加え、10分ほど煮ます。
    ナスを加え、10分♪

  3. 3

    1度火を止めます。
    カレールーを入れて溶かして、再び弱火で5分煮たら完成

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レシピ作者

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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