簡単♡しっとり♡とまらない鶏ハム！

yuminan47k's cooksnap of when they made 簡単♡しっとり♡とまらない鶏ハム！.
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ひなた3ママ
ひなた3ママ @cook_40275837

話題入り感謝❋優しい味だけど食べるのが止まらない♡
茹汁が野菜スープに!!だしと塩っけで味付けほとんどいらず！一石二鳥♡
このレシピの生い立ち
簡単で覚えやすい分量で(^^)!!
と思いできたレシピ♡

茹で汁も捨てずに再利用(^^)
野菜を茹でて味見してみて♬それだけでも美味しいですよ！
茹で野菜としても一品出来上がり✨さつまいもを入れるのオススメ♡
少し調味料足せば野菜スープ♡

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材料

  1. 胸鶏肉 1枚
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 塩 大さじ1
  4. ブラックペッパー 少々(お好み量で)
  5. 水 400cc

作り方

  1. 1

    砂糖、塩を合わせて、鶏胸肉に振りかけ、刷り込む。

    その後両面にブラックペッパーをお好み量ふりかける。

  2. 2

    ラップをかけて12時間程冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    鍋で400㏄の水沸騰させ、煮立ったら肉を入れて5分煮る。
    肉が大きめで心配な方は+2〜3分追加！

  4. 4

    火を止めて、鍋のまま8時間そのまま放置。

  5. 5

    出来上がり♡
    スライスしてそのまま食べられます！
    おつまみ、サラダなどに使えますよ〜(*^^*)

  6. 6

    つくれぽありがとう♡
    H.29.6.19話題入り感謝です( *´ `*)

    ✡スーブやゆで野菜レポも大歓迎٩(ˊᗜˋ*)

コツ・ポイント

☆塩っけがもう少し欲しいな。と思う方は、塩大さじ1.5に増やして下さい*

☆塩分増やさず、しっかりブラックペッパー振ることでも味がしっかりしてきます*

☆寝かせること、放置することでしっとり、中まで味が染みた美味しい鶏ハムに(^^)

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レシピ作者

ひなた3ママ
ひなた3ママ @cook_40275837
に公開
旦那と子供たちの5人暮らし♡日々クックパッドにお世話になっています。皆さんのおいしいレシピに助けられています〜育児の息抜きが料理になりかけています( *´ `*)
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