ミョウガと夏野菜の中華あえ

はじめてのつくれぽをする
セッキー嫁
セッキー嫁 @cook_40256209

実家から大量にもらったので！そうめんに入れる以外なんかないかなとおもって
このレシピの生い立ち

外には青く澄み切った空に一面の畑、子供が少ない田舎で私は生まれ。。って私の生い立ちぢゃないのねw

あ、犬神キュウリが載せたレシピの中で一番みられてたwズボラと思われすぎないようにつくってみた！

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材料

だいたい二人前(私は一人でたべます)
  1. ミョウガ 五つ
  2. オクラ ５本
  3. トマト 1つ
  4. キュウリ(千切り) 半分
  5. 玉ねぎ(スライス) 半分
  6. 塩 適量
  7. 醤油 大２
  8. 酢 大2.5
  9. ごま油 小１
  10. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ミョウガはよく洗って泥をとる。

  2. 2

    オクラを茹でミョウガを千切りしてトマトを食べやすくきる

  3. 3

    オクラは茹でれたら冷ます。
    玉ねぎはスライス
    キュウリは千切り

  4. 4

    オクラを切って野菜類を全て合わしてし塩を軽くふる。かけすぎない。気持ちの持ちようだとおもってかけて

  5. 5

    残りの調味料系をぶっかけてよく混ぜておわりー

コツ・ポイント

とくに、なし。あ、でもみょうがが嫌いぢゃなくてちょっと苦手ってひとはたべてみてヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ!私は克服したぞ！一味ふったらうまい！冷奴にのせても最強！

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レシピ作者

セッキー嫁
セッキー嫁 @cook_40256209
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めんどくさがりのわたし。代わりにこれを使おうって言うメニューばかりです
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