冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き

マックスの母's cooksnap of when they made 冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き.
なおきちなおきち's cooksnap of when they made 冷めてもふわっふわ♡簡単めかぶ卵焼き.
22ゆずママ
22ゆずママ @cook_40193926

普段の卵焼きにめかぶを入れるだけ！ふわふわコリコリ食感が楽しい新感覚の卵焼きです♡お弁当にぴったり（＾ν＾）

このレシピの生い立ち
もうすぐ2歳の娘に食べてもらいたくて考えました( ^ω^ )
冷蔵庫にこれしかなくて、なんとなく作ったら美味しかったのでメモメモ_φ(･_･

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材料

2〜3人前（直径約20㎝フライパンで3回巻き）
  1. めかぶ3P入り 1P
  2. 卵 2個
  3. めかぶのタレ 1袋
  4. タレ付いてなければ昆布つゆを 少し多めに
  5. 昆布つゆ 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    最初にめかぶをパックの中で軽く泡立つまで混ぜてから
    深めのお茶碗で、泡立てためかぶと材料全てをよく混ぜます

  2. 2

    付属のタレがあれば入れ、さらに味を足していきます
    タレが付いてなければ、普段の卵焼きと同じように味付けします

  3. 3

    あとは普通に卵焼きを作るだけ！

    弱火〜中火にしたフライパンに
    混ぜた材料の1/3を焼いていきます

  4. 4

    我が家には卵焼き用のフライパンがないので小さめのフライパンで作りましたが、お持ちの方は卵焼き用のフライパンで！

  5. 5

    1回目は適当に混ぜほぐしながらフライ返しで巻いていきます
    ※この時点では上手く巻けなくてもOKですよ〜！

  6. 6

    あとは2回3回と、卵を巻いていきます
    今回は3回巻きました
    最初は巻きづらいですが、終わりよければ全てよし( ´∀｀)

  7. 7

    切るときはめかぶをしっかり切るように意識してくださいね

コツ・ポイント

マヨネーズがポイントです◎普通の卵焼きの手順に、普通に食べる時のように混ぜためかぶを入れるだけ！簡単すぎてオハズカシイ(^^;

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レシピ作者

22ゆずママ
22ゆずママ @cook_40193926
に公開
ご訪問ありがとうございます♡21年間家事なんて一切しないままお嫁に行ってしまい乳児のお世話しながら家事は模索中のズボラ女子です^^;いつも目分量&旦那がよく食べるなので何人分の量なのか不明wレシピの分量は大体のものです(^^;;予めご了承下さいこんな私のレシピですが素敵レポくれる皆様に心より感謝申し上げます♡※近頃リピレポ下さる方を発見！嬉しい限りです>_<♡
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