かぼちゃの煮物
AOI✿2児mama @cook_40260449
砂糖なしで作りました♪
パパッと準備して、あとは
味が染みるのを待つだけ！
簡単に美味しくできますよ〜
このレシピの生い立ち
初めは、レシピ本をみて基本を作り
だんだん自分好みの味にしていきました♪
今では我が家の定番★゛
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、3cm角に切ってところどころ皮をむき、面取りする
- 2
鍋に★を入れて、①を重ならないように並べる。
-
- 3
②を中火にかけ、煮立ったら弱火にし落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。
-
- 4
色が付き、しっかり染み込んだら完成です！かつお節や万能ネギを飾ってもいいですね
-
コツ・ポイント
落し蓋はアルミホイルを
クシャクシャにしてすると
アクも一緒に取れますよ！
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