アプリでひらく作り方
- 1
たら切り身に塩コショウをして、小麦粉をまぶし、たたいて余分な小麦粉をはらい落としましょう‼︎
- 2
バターを熱したフライパンで溶かし、たらを焼いていきます‼︎ まずは皮から‼︎
- 3
皮がパリッとしてきたら、身の部分を焼いていきましょう‼︎ 表面に焼き色がついたらひっくり返してください‼︎
- 4
次にトマトソースを作っていきます‼︎ 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎを炒めます‼︎
- 5
玉ねぎが透き通ってきたらトマト缶とバジルを入れましょう‼︎ そして塩コショウで味を整えます‼︎ 味見をしてくださいね‼︎
- 6
あとは盛りつけです‼︎ ムニエルにトマトソースをかけ、お好みでカモミールの葉などを添えて出来上がり‼︎
-
コツ・ポイント
トマトソースの水分が足りないと思ったら適宜水を足してください‼︎
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