芽ヒジキとワカメのピラフ風炊き込みご飯

ベーコンは太めのマッチ棒に、にんにくはつぶしてから皮を剥き、乾燥わかめは袋に入れて叩いて砕きました。

今回は無洗米３合に、水３合分弱（540ml）を加えました。
白米を吸水させてからならば、もう少し少なくてもＯＫです。

日本酒大さじ１、醤油大さじ１/２、コンソメ顆粒大さじ１/２、オリーブ油大さじ２を加えてかき混ぜる。

大さじ山盛り２づつの乾燥わかめともどさずそのまま使える芽ヒジキとつぶしたにんにくとベーコンを加えて軽く混ぜ通常炊飯する。

炊き上がって保温１５分後の写真です。
カメラのレンズが湯気で曇ってしまいました。すみません。

おこげもしっかりとできていていました。
かためがお好きならば炊く時の水を少し減らしてください。

小葱を振りかけてみましたが、生姜の千切りやネギの輪切りでも美味しいです。

≪ご参考≫このレシピのベース"新玉ねぎと桜えびとベーコンの炊き込みご飯"レシピID : 19605834は簡単美味です！

≪ご参考≫もうひとつのベースレシピ”ひじきとベーコンのペペロンチーノ風パスタ”レシピID : 20320207も美味です。