アプリでひらく作り方
- 1
大根は2センチほどの輪切りにする。
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- 2
ニンジンは乱切りにする。
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- 3
熱したフライパンに4等分に切った鶏肉の皮の面を下にして焼く。
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- 4
皮がうっすら焦げ目がついたらひっくり返して1分ほど焼く。
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- 5
鍋に大根、ニンジン、焼いた鶏肉、酒、みりん、醤油、昆布だし、水を入れて火にかける。
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- 6
30〜40分ほど煮込めば出来上がりです。
一度冷ますと味がよく染み込みます。 -
- 7
刻みネギを散らしてどうぞ。
-
リアクション
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