ささみ揚げ 梅しそ風味

にゃみ子
にゃみ子 @cook_40249569

夏が近づいてさっぱりしたいのか梅にはまってます^_^
このレシピの生い立ち
梅を使った美味しいレシピ考え中。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ささみ
  2. 大葉 2枚
  3. 適量
  4. パン粉 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. 適量

作り方

  1. 1

    ささみはスジを取って真ん中に切れ目を入れ包丁の裏側で叩いて薄くします。

  2. 2

    大葉と叩いた梅をのせます。

  3. 3

    半分に折ります。

  4. 4

    パン粉に粉チーズを混ぜます。

  5. 5

    ④に③をいれて180度の油で揚げます。

  6. 6

    美味しく出来上がり♡

コツ・ポイント

薄く叩くとしっかり火がとおります。パン粉の付きが悪い時は軽く鳥肉に水をふりかけるとよいかもです。端はささみを両目くっつけて潰しておくと梅の油ハネを防ぎます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

にゃみ子
にゃみ子 @cook_40249569
に公開
お酒に合うつまみを作るのが大好きです^_^! 簡単で見栄えするものが一番!!
もっと読む

似たレシピ